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Boletín 7 Enero/2020

Cerdo - Se estima que el presidente Trump y los funcionarios chinos firmen lafase 1 del acuerdo comercial a no más tardar del 15 de enero. Seespera que este acuerdo abra las puertas sustancialmente másexportaciones estadounidenses de carne de cerdo a China. Algunosestiman que se tripliquen las exportaciones de carne...
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Boletín 7 Enero/2020

Boletín Diciembre 24/2019

Cerdo - Enfrentados a dos semanas cortas debido a las festividades de fin de año, los productores de cerdo hicieron una campaña de ventas agresiva la semana pasada, con el total de sacrificios superando los 2.8 millones de cabezas por segunda vez este año. -Se cree que los inventarios de...
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Boletín Diciembre 24/2019

Boletín 11 Diciembre/2019

Cerdo: Res/Ganado - La producción de carne de cerdo la semana pasada se estimó en un tiempo total récord de 600 millones de libras, un 9,4% más que hace un año. Sin embargo, la semana pasada el precio promedio en la venta de cerdo al por mayor (cutout) fue 14%...
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Boletín 11 Diciembre/2019

Boletín Noviembre 27/2019

Cerdo - La producción de carne de cerdo de Estados Unidos debe estar cerca de su pico anual en este momento. Fuerte demanda de temporada combinada con altas exportaciones han fortalecido el valor de algunos artículos de cerdo, especialmente jamones y picnics. -El verdadero desafío para el mercado de la...
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Boletín Noviembre 27/2019

Boletín 13 noviembre/2019

Cerdo: Res/Ganado: - Los precios en el cerdo tienen a bajar debido al gran suministro y a la necesidad de los empacadores en promocionar estos a precios competitivos. Los empacadores han mejorados sus márgenes lo cual es normal para esta temporada del año. - Mientras que los precios en el...
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Boletín 13 noviembre/2019

Boletín Octubre 30/2019

Cerdo -Los precios de la pierna de cerdo tienden a mejorar en esta temporada de mediados de octubre y noviembre debido a la combinación de la fuerte demanda de exportación y consumo doméstico. El alto abastecimiento en la carne de cerdo debería ayudar a mantener precios estables en el mercado,...
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Boletín Octubre 30/2019

Boletín Septiembre 30 2019

Cerdo -El sacrificio en cerdo la semana pasada superó los 2,6 millones de cabezas. Los resultados sobre la reciente encuesta del inventario del USDA indicó que se puede esperar una matanza de más de 2,7 millones / semana a fines de Octubre y Noviembre. - El abastecimiento en la carne...
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Boletín Septiembre 30 2019

Boletín Septiembre 16

Cerdo - La especulación que China suspendería los aranceles a la carne de cerdo proveniente de Estados Unidos causó un incremento en los futuros al final de la semana. Hasta el momento todavía es incierto el porcentaje y a partir de cuándo se establece el cambio en los aranceles. -...
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Boletín Septiembre 16

Boletín Septiembre 5

Cerdo - El corte primario del tocino ha perdido $70/cwt durante las últimas dos semanas, bajando en $11/cwt el valor total de la integración de cortes ( cutout). - Los inventarios en congeladores de tocino para finales de julio estuvieron 36% por encima de los niveles de hace un año....
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Boletín Septiembre 5

Boletín Agosto 20 /2019

Cerdo - El mercado permanece extremadamente volátil. Los bajos precios del tocino en Junio y principios de Julio parecen haber inducido una abundancia de ofertas en los autoservicios, incrementando la demanda de los procesadores. Actualmente, el precio del corte primario (primal) del tocino está en $175/cwt frente a los $95...
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Boletín Agosto 20 /2019

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